"Moderní kulinářské studium aneb žijeme s dobou."

Informace o projektu

Změna termínu kurzu Martina Jiskry na 2.-3.3.2012 z důvodu účasti lektora na výstavě Salima

Pane Sadilku
Je mi velice líto, ale musím se omluvit ze semináře 3-4.2. 2012 v Kralupech na kterém jsem měl přednášet. Práce pro kulinářskou akademii je pro mne čest a pocta předávat své zkušenosti dalším kolegům. Ale jelikož mé hlavní zaměstnání je i mou obživou musel jsem se rozhodnout pro nutné povinosti v práci. Ve stejném termínu zajišťuje náš hotel servis pro několika set člený kongres a já jako šéfkuchař nemohu u této akce chybět. Prosím o pochopení a děkuji že mou omluvu interpretujete již přihlášením učastníkům. Samozřejmě jsem připraven svůj seminář uskutečnit v nejbližším volném termínu.
Martin Jiskra

Zahájení registrace !!!!!!!!

Vážené kolegyně, Vážení kolegové,

dovolte mi abych Vás nejdříve pozdravil nejen jménem celého kolektivu Kulinářské akademie, ale jménem celé Asociace kuchařů a cukrářů. Přeji Vám mnoho osobních a pracovních úspěchů a zároveň Vám pogratuloval, neboť nejen, že jste se stali posluchači Kulinářské akademie a máte možnost získat certifikát absolventa Kulinářské akademie Asociace kuchařů a cukrářů ČR, ale s radostí Vám mohu oznámit, že zápis do jednotlivých kurzů byl zahájen.

K získání certifikátu musíte splnit dvě základní podmínky

  1. musíte být členy AKC – může se jednat jak o kolektivní členství, tak i o členství jednotlivců – podle toho, jaká forma zařazení do asociace komu vyhovuje Přihlásit se za člena a zároveň zaplatit členský příspěvek můžete až na samotném kurzu
  2. Splnit účast minimálně na 5 kurzech dle vlastní volby

Co vše máte zadarmo !!!!!

Pro Vaši informovanost jsou všechny kurzy hrazené z Evropských fondů . V rámci dotací jsme pro Vás zajistili v průběhu konání kurzu

  1. Neplacenou přednášku předními odborníky v našem oboru
  2. Odborné učební texty pro každého posluchače zdarma. Tyto texty slouží nejen jako doplňující text každého účastníka ale slouží zároveň jako poznámkový blok pro posluchače. Odborné texty se stávají majetkem posluchače
  3. ubytování v hotelu v blízkosti přednáškových prostor zdarma, a to včetně snídaně.
    Ubytování je v 2-3 lůžkových pokojích se sociálním zařízením s veškerým hotelovým komfortem
  4. stravování po dobu přednášek zdarma – jedná se minimálně o večeři v pátek
    a oběd v sobotu
  5. osobní kontakty a diskuze s okruhem lidí se společnými problémy a zkušenostmi

Jsem přesvědčen, že se jedná o jedinečnou příležitost dalšího vzdělávání na té nejvyšší úrovni.
Zároveň bych Vás tímto chtěl vyzvat k neodkladné registraci , neboť čas letí a termíny například v Rajhradě jsou již prakticky plné. Nenechávejte nic na poslední chvíli. Může se pak stát, že nestačíte splnit podmínky pro získání Absolventského certifikátu, což by byla škoda.

Jak se zaregistrovat?

  1. Ve vyhledávači / internetu/ zvolíte jméno Kulinářská akademie 2
  2. Na stránkách Kulinářská akademie přejedu kurzorem na kolonku Kurzy
  3. Objeví se mi obrázky s názvy jednotlivých kurzů
  4. Najetím kurzoru na obrázek a klepnutím se dostanu na přehled termínů přednášky, místo konání přednášky a dotazník, který musíte v případě zájmu vyplnit.
  5. V případě, že budete chtít svoji účast zrušit, nebo přesunout není možné toto udělat samostatně, ale je nutné tuto informaci zaslat na adresu arvesa@volny.cz nebo akademie@svatyprokop.cz nebo sekretariat@akc.cz

v případě nutnosti volat tel číslo 602 375 188 ing. Sadílek – manažer projektu 602 543 226 p. Zukal – koordinátor pro Moravu

Na co si dát pozor !!!!

Jestliže budete mít pocit, že jsou Vám některé věci nejasné, nebo si s nimi nebudete vědět rady , pište , volejte. Nebojte se ozvat. Celý tým Kulinářské akademie je tu proto, aby celý cyklus proběhl k spokojenosti nás všech.
Je lepší forma písemná – přes internet, neboť můžeme si odpověď pro Vás řádně připravit, nebo problematiku nastudovat .

Posledním a důležitým upozorněním je doporučení, abyste sledovali alespoň občas stránky Kulinářské akademie. Může se totiž stát, že dojde k změně termínů přednášek. Budeme se snažit přihlášeným toto dát na vědomí, ale je opravdu důležité být alespoň občas v kontaktu. Tyto změny můžou nastat onemocněním lektora, nebo opravdu neodkladnými pracovními povinnostmi. Jsou to většinou zaměstnanci na vysoce zodpovědných místech, kdy jejich účast na jednotlivých akcích je z pohledu jejich zaměstnavatele nenahraditelná.

Poslední instrukce a přání !!!!

Přeji Vám, abyste řádně zvážili , které přednášky chcete navštívit. Vřele doporučuji i kuchařům navštívit cukrářské kurzy, neboť pro praxi je to úžasná zkušenost a patří to všude v Evropě do standartu znalostí. Návštěvu kurzů doporučuji všem pracovníkům v našem oboru a to na všech stupních řízení. Takovýto soubor odborných znalostí ve vysoké kvalitě není běžně v našem státě k dispozici. Přeji Vám úspěšné studium, úžasné zážitky a plodné a zajímavé diskuze, které vždy při takovýchto setkáních vyplynou. Zbývá jediné - zaregistrujte se !!!!!!!!!!

 

 

Za celý kolektiv KA a AKC ČR
S pozdravem
ing. Sadílek Jaromír
manažer projektu

 

Kontakt

Kulinářská akademie 2
Velichovská 17
15500 Praha 5 - Stodůlky
mobil:+420 602 375 188
e-mail:arvesa@volny.cz

Aktuality

06.10.2011 POZOR ZMĚNA TERMÍNŮ KURZŮ!

Radost s chuti vícechodového menu - Přednášející: Paulus Roman…

10.08.2011 Přihlášky pro náhradníky

Vážení kolegyně, kolegové, přátelé,Vzhledem k tomu, že již byl ukončen…

Archiv aktuality